Vollwertig im Urlaub mit Baby / Rezept für Bananen-Pancakes

Ich melde mich zurück von einer Woche Sonnenschein, blauem Himmel soweit das Auge reicht und warmem Nordsee-Wind – Hochsommer im Mai! Das erste Mal waren wir mit unserem Zwerg im Urlaub als er 3 Monate alt war. Damals gestaltete sich seine Ernährung als vollgestilltes, kleines Milchmäulchen natürlich noch einfacher als jetzt. Aber auch jetzt, mit […]

Cremiges Rucola-Pesto ganz ohne Käse, dafür mit mehreren Rezeptideen (vegan, rohköstlich möglich)

Liebt ihr wandelbare Grundrezepte mit vielen Anwendungsmöglichkeiten ebenso wie ich? Es erleichtert den Alltag sehr, wenn man einige Dinge mehrere Tage lang verwenden kann und trotzdem nicht ein und das selbe Gericht isst, finde ich. So bereite ich z.B. gerne mal Salatsaucen oder Dips auf Vorrat zu. Oder eben dieses leckere, einfache  Pesto. Das Rezept […]

Saftiger Möhren-Mandel-Kuchen für Kleinkinder, Mamas und alle Kuchenliebhaber (vegan)

Eigentlich hatte ich ja gedacht, unser kleiner Zwerg würde seine Kuchen-Premiere wahrscheinlich zu seinem ersten Geburtstag bekommen. Da die Mama jedoch noch vorher Geburtstag hatte, kam er dann doch am letzten Wochenende schon in den Genuss. 🙂  Für das Kaffeetrinken mit der Familie war ich fleißig und habe eine Erdbeer-Creme-Torte, einen Schoko-Haselnuss-Kuchen mit Banane (abgewandelt […]

Getreide-Obst-Brei? Frischkorn-Ideen für die Kleinsten

Das Frischkorngericht (auch als Frischkornbrei oder Frischkornmüsli bezeichnet) gilt als „Herzstück der vitalstoffreichen Vollwertkost“. Aber auch Eltern, die sich selber vollwertig ernähren, sind manchmal verunsichert, ab wann der Frischkornbrei bei den Kleinsten eingeführt werden darf oder sollte. Daher widme ich diesem „Herzstück“ heute einen Artikel und lasse euch gleichzeitig ein paar Ideen zuteil werden, wie […]

Dinkel-(Sesam)-Stangen: Knabberspaß für Groß und Klein

Morgen ist Christi Himmelfahrt alias “Vatertag“, braucht ihr noch einen kleinen, super schnellen Snack für unterwegs? 😉 Dinkelstangen gehören zu den ersten Dingen, die ich für unseren kleinen Sohn gebacken habe. Allerdings ergab das Rezept, nach dem ich sie anfangs zubereitet habe, ziemlich harte Stangen, von denen er mit seinen beiden Mausezähnchen kaum etwas ab […]

Zum Einstand gibt es: Knusprige Hirse-Kräuter-Plätzchen aus dem Backofen mit Möhren-Erdnuss-Sauce

Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog! Ich freue mich sehr, dass ihr hier seid und bin gleichzeitig ein bisschen aufgeregt, heute den allerersten Blog-Beitrag zu schreiben und damit mein erstes Rezept zu veröffentlichen. Ich starte gleich mit einem, wie ich finde, idealen Mama-Baby-Rezept. Papas dürfen natürlich auch gerne kosten. 😉 Dies ist ein Rezept, […]